写真のパンはあんバターサンドのパンです。

フランスパンに粒あんと無塩バターを挟んでいます。

このフランスパンのこだわりを少々。

パンだけど和菓子、食べ応えのある最中のようなイメージ。

和風感を出すためにパン生地には焙煎玄米粉を練りこんでいます。
仕込みの時点で煎餅やおかきのような香りが漂うほど。
口にした時あんことバターがはみ出さないような歯切れの良い生地に。
玄米粉の香りと歯切れの良さを最大限に出せるよう少ししっかりめに焼き上げています。
パンだけでも充分な美味しさ！！！

これにあんことバター…最高😋

通常はお昼過ぎに店頭に並びます。