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AMBASTOOLの旅 〜府中焼き編〜
2021/04/16
スツールといえばカウンター
カウンターと言えば鉄板だ
という事で府中市の「お好み焼き ひらた」に。
高さ5種類のスツールを合わせて決まったのが
高さ58cmと53cm。
ひらたのカウンターの足元には、ちょっとした段があり
そこに足をのっけると58cmの方はピッタリでしたよ。
個人的には府中焼の中でも最も鉄板が美しいと思う
ひらたのお好み焼きの特徴は
生地→そば→キャベツ→ミンチの順でふんわり
卵は生かけフィニッシュがオススメ。
オマケのあめちゃんも優しいね☺︎
ご馳走さまでした!
つづく。
●お好み焼き ひらた
TEL0847-46-4580
〒726-0002
広島県府中市鵜飼町57
水曜定休日
http://okonomihirata.web.fc2.com/